ども、カフェラテを自分でおいしく作るゆとらです。
ホットカフェラテはコンビニって人は多い。
朝はやや肌寒いので、コンビニでホットのコーヒーやカフェラテを買って職場に持ち込むのが習慣、な～んて人も多くなったよね。
コーヒーやカフェラテと言えば、スタバなど専門店派とコンビニ派、缶コーヒー派、ペットボトル派など様々だけど、コンビニ派も結構多いように思う。
味や香りは専門店に負けるとしても、缶コーヒーやペットボトルと同じぐらいのお値段で買えて、缶やペットボトルのカフェラテより本格的。
「そこそこ美味しく飲めて、コスパがいいし手軽」
ってことで、コンビニでカフェラテ派が増えてきているみたいだ。
そこで、コンビニでホットカフェラテを買うならどこが一番美味しいのか？
同時に一気に飲み比べてみた。
同時に飲み比べることで細かい違いもわかるはず。
今回は寒い冬でもどんとこい「ホットカフェラテ編」だ。
アイスカフェラテ編はこちら↓↓↓
てなわけで、同日に主要コンビニ３社のホットカフェラテを一気買いして、飲み比べてみた。
ちなみに僕は、かなり前から、最近増えてきている「自宅派」である。。。
毎日自宅でコンビニよりも美味い（笑）カフェラテを作って飲んでいるこだわり派の僕がコンビニのホットカフェラテはどこが美味いのか？
味や香りなどの違いをレビューしたいと思う。
コンビニカフェラテの値段と量に違いはあるか？
| コンビニ名 | 値段（税込） | 量 |
|---|---|---|
| セブンイレブン | 150円（R) | 150ml |
| ファミリーマート | 150円（M) | 180ml |
| ローソン | 150円（M) | 170ml |
アイスカフェラテと違い、お値段はまったく同じ。
でもやっぱ量は差があるんだよなぁ。
外観の違いはこんな感じ。（お、奥にデロンギの全自動エスプレッソマシンが写ってしまった！）
比較表の量の順番どおり、容器のサイズもファミマ→ローソン→セブンイレブンの順に小さくなっていく。
背の高さはアイスのときと同じくファミマが一歩リードで、セブンイレブンが明らかに小さい。
コンビニのホットカフェオレの味と香りは？
さて、最近ではコンビニカフェラテが認知され、やれコーヒーマシンはどこそこのだ、とかマシンが変わったから味が変わったとか、色々うわさされるが・・・
一番気になるのはやっぱり「美味しいのかどうか？」
つまり「味や香りがどうか？」だよね。
味や香りに差がほとんど無いのであれば、近くのコンビニでいいし、差があるなら、多少遠くても好みのカフェオレ買いに行こっかな？ってなるよね。
ごく近場に３社コンビニがあることを利用して、同じ日の同じ時間に交互に飲み比べることによって、味と香りの差を詳細に体感してみた。
砂糖は入れた場合と入れない場合を比較しようと思ったが、カフェオレってことで、ミルクの甘さの小さな違いも感じてみたかったので、今回は砂糖なしで比較してみた。
セブンイレブン（セブンカフェ）
飲む前に香るふわっとしたエスプレッソの香りは合格点。
アラビカ豆を100％使用とのことで定評あるセブンカフェ。
まずミルクの味がしっかり出ている。
そこにしっかりエスプレッソを加えた感がある。
セブンイレブンでは「セブンカフェ専用ミルク」を使用しているとのこと。
専用ミルクの甘さ・コク・風味がしっかり出るように、抽出時に熱の加え方が工夫されているらしい。
ひとくちめの感想は「おっ、やるな！」だった。
ただし！！
厳しめに言うと、ミルク（牛乳）のさらに奥の方に、甘ったるいコーヒーフレッシュのような風味がある感じがするのがやや残念。
これはアイスカフェラテのときと同じ。
で、これはセブンイレブンにバイトしている知人に聞いた話だが、専用ミルクだけを飲むと「かなり甘ったるくて飲めたもんじゃない」んだって。
これって果たして「牛乳」なのかな？
ひょっとして補糖してある「乳飲料」だろうか？
でもアイスカフェオレの時よりは違和感は強烈ではないし、しっかりミルク感があって第一印象はいい。
が、やっぱりミルクがまったりとして甘すぎるような。。。
そして、これは冷めてくるとよりハッキリしてくる。
正直、熱い・暖かいうちはミルクが美味しく感じるが、冷めると甘ったるいコーヒーフレッシュ感が顔をのぞかせてしまう。
ちなみにコーヒーフレッシュというのは、中にミルクは全く含まれておらず、水と油でできている。
そして欧米では禁止されているぐらい体に悪い「トランス脂肪酸のかたまり」である。
極端に言ってしまうと、プラスチックのような成分でできている。
セブンイレブンのカフェラテは、アイスもホットもフレッシュのようなまったり感（甘ったるさ）が感じられて仕方ない。
※コーヒーフレッシュと同様の成分が入っているかどうかは定かではありません。
というか、むしろコーヒーフレッシュ感を出そうとしているのかもしれない。
（巷のコーヒーはフレッシュを入れて飲む人も多いから・・・。）
ただ、アイスの時よりは甘ったるさは「はるかにマシ」だ。
熱いうちに飲み切ってしまう場合、あまり気にならない。
ということで、ややミルクにクセがあるが、「カフェラテ」感はしっかりしている。
つまりミルクとエスプレッソのバランスはしっかりしてるので、一定の水準にあると言っていいだろう。
つまりミルクとエスプレッソのバランスはしっかりしてるので、一定の水準にあると言っていいだろう。
ある意味、この「専用ミルク」がコクがあって美味しいと感じられるかどうかで賛否がわかれそうだ。
セブンイレブンのホットカフェラテの特徴
・ミルクにコクがあり、エスプレッソの濃さもしっかり感じられるのは好感が持てる。
・ミルクは冷めてくるとフレッシュっぽい不自然な甘ったるさがする。（正直まずくなる。）
ファミリーマート（ファミマカフェ)
ファミリーマートは今秋（2018年10月上旬）から順次、新型コーヒーマシンを導入。
今まで以上にふわふわのフォームドミルクになっている。
お値段は他社と同じで量は多め。
これで美味しければコスパでファミマ優勢となるが果たして。
飲む前に容器からただよう味と香りは、う～ん正直イマイチ。。。
飲んでみると「カフェラテ」というより「コーヒー」感が強い印象。
従来エスプレッソ方式のマシンだったのをドリップ方式のマシンに変更したため？？
そしてファミマのホットカフェラテは、他社に比べて明らかに「苦い」。
苦いのは良しあしだけど、残念ながらエスプレッソの香り高い苦さじゃないなぁ。。。
ファミマのコーヒーマシンはエスプレッソが苦手なのかもしれない。
もしくは、使用している豆がエスプレッソ用にローストされたものではないのではないのか。
香り・コクとも正直モノ足りない。
ただ好意的にとらえると、ファミマはスイーツと一緒に飲んでほしいと思っているのかもしれない。
なので、「甘いスイーツ（と言っても、かなり甘めのスイーツ）に合わせるにはちょうど良い苦さ=スイーツの甘さとちょうど調和する苦さ」なのかもしれん。
ひょっとすると、そういう需要を見込んでの・・・
いや、スイーツを買わせる戦略じゃね？
てか新型マシンで、カフェラテよりレギュラーコーヒーの質を重視したのかも？？
以前のファミマの初代カフェラテはかなり美味かった記憶があるんだけどなぁ。。。
ファミマのホットカフェラテの特徴
・香り・コクともモノ足りない。
・他社より苦く、カフェラテというよりコーヒー感がつよい。
・ファミマの極甘スイーツと一緒に飲むなら合うかも。
ローソン（マチカフェ)
ブラジルイパネマ農園産とレインフォレスト・アライアンス認証農園産コーヒー豆を使用しているのがローソンの特徴。
あいかわらずローソンだけはカフェラテを店員さんが手渡ししてくれる。
ローソン独自の資格「ファンタジスタ」（なんじゃそりゃ！？）を持った店員さんが作ってくれるそうだ。
マシンが作るわけで、味や香りには影響しないと思うのだがね。。。
アイスカフェラテの印象は良かったローソンだがホットの方は果たしてどうだろうか。
うん、悪くない。
悪くないけど「うまい！」と叫ぶほどではない。（ま、値段も値段だし。。。）
ファミリーマートに比べ、ミルクもしっかりと感じられ、エスプレッソもまずまず。
ローソン店外にある旗に「生乳100％だから、おいしい」と記載があったが・・・。
ということは、ローソンじゃないコンビニって100％生乳じゃない、ってことなの？
ゆとらたしかにセブンイレブンは「専用ミルク」という呼び名だったな。。。
・・・それはさておき、ローソンのホットカフェラテはバランス良く仕上がっている。
ミルクに変なクセも無いし、飲みやすいカフェラテだ。
人によっては「あまり特徴がない」と思われるかもしれないな。
で、味・香りには関係ないんだけど、ローソンのいいところ発見。（みんな知ってると思うけど）
複数個買った場合のテイクアウト用の紙袋（カフェラテやコーヒーを入れる底もあり）を置いてあるのだ。
結構、自分と会社の同僚分も一緒に買ってきたりするし、これはいいぞ。
ま、味・香りとはなんら関係ないんだけど。
ローソンは、コンビニ店員さん（ファンタジスタ←なんじゃそりゃ！どうしてもツッコミたくなる。）が手渡しするのは良し悪しですな。
混んでる時とかはかわいそうなので止めてあげてほしい気もするが。
ローソンのホットカフェラテの特徴
・生乳100％使用でバランス良し。
・これと言った特徴はないが、ミルク・エスプレッソ感も及第点。
・店員さんから渡すという方針は（おせっかいだが）ヤメテあげて欲しい。
・テイクアウト用紙袋はポイント高し！
コンビニのホットカフェオレ飲み比べまとめ
コンビニ各社のホットカフェラテの飲み比べはいかがだっただろうか？
どれも価格を考えるとマズイってことはなく、おおむね健闘していると言っていいだろう。
ただ残念なことに、どこも「とびきりうまい！」って感じでもなかったのはハッキリ言っておくべきか。
それでもセブンイレブンは香り高かったし、ローソンは無難だがバランスが良かった。
ホットカフェラテは、アイスカフェラテよりもコンビニ各社の味・香りとも差がハッキリしている。
熱い（暖かい）ため、湯気としてエスプレッソやミルクの香りが出やすいのだと思う。
コクがあり香りがいいセブンイレブン。（専用ミルクは好みがわかれそう。）
苦味が強いファミリーマート。（極甘に合うかも。スイーツも買わせる戦略？）
バランスがいいローソン。（テイクアウト用紙袋はナイス！）
ホットカフェラテの場合、アイスの時よりも、その日の体調や用途などで欲しくなるカフェラテが違ってきそうな気がする。
香り高いカフェラテを飲みたいときはセブンイレブンで、冷めてミルクの変なクセが出る前の熱いうちに飲み干したいところ。
スイーツと一緒ならさっぱり苦めのファミリーマートがクドさがなく意外に合いそう。
テイクアウトして、職場で仕事の最中に、デスクのお供としてチマチマ飲むなら、バランス良く冷めても安定感のあるローソンだろう。
もちろんあくまで個人的な見解だが、参考にしてみてほしい。
おまけ：美味しいホットカフェラテを飲むなら自宅で手作りもアリ
ちなみに、自分で作るカフェラテやカフェオレはコンビニのより各段に美味しい。
コーヒー豆や粉もエスプレッソ専用のものなど自分で選べるので、自分好みの味・香り・濃さに仕上げることができるからだ。
美味しいカフェラテを作りたいなら、豆から挽いてくれるものでミルクフォーマー付きの専用マシンがおいしく作れるし、とっても便利。
長い目でみたら、コスパが一番いいのは自分でつくることだ。
いつでも好きなときに美味しいカフェラテが飲めるので、日々の生活が「豊か」になるぞ。
僕が使っているのはデロンギのエスプレッソマシン「マグニフィカS」。
ポチップ
カフェやビストロなど、業務用としても使われていて信頼感はバツグン。
家に置いてあってもなかなかオシャレな外観。
「マグニフィカS」は、これでも他のマシンに比べるとまだ値段は抑え気味な方だ。
自分好みに仕上げられることもあると思うが、正直コンビニのカフェラテよりワンランクもツーランクも上の美味しいカフェラテを、いとも簡単につくることができる。
そう思うと、なんだかワクワクしない？
ほんの少し思い切るだけで、毎日美味しいカフェラテが飲めて超満足感は高いんだけど。
好きなときに作って飲めるってのも、控えめに言ってサイコーだ。
おうち時間が多い人は、新しいワクワクアイテムの一つとして取り入れてみてはどうだろうか。
美味しくつくるちょっとしたコツや豆の選び方も紹介しているので、良かったら次の記事も参考にしてみてほしい。
では今日も「ゆとり」ある一日を。