ども、コーヒー・カフェラテ大好きゆとらです。
「コーヒーを毎日飲む」って人は、僕含め結構周りにも多いように思う。
コンビニ派、スタバ派、カフェ・喫茶店派、缶コーヒー派、ペットボトル派・・・・
人それぞれだが、毎日コーヒーを飲むなら「自分で淹れる派」が色んな面で有利ではないだろうか？
好きな時間に飲めるし、自分好みのコーヒーに仕上げられることや、コスパを考えてもそう。
だが、「自分で本格的なコーヒーを作るのは面倒！」とそんな風に思っている人もいるかもしれない。
全くそんなことはない。
今は本格的なコーヒーを作ってくれる「全自動コーヒーメーカー」という便利なマシンがある。
しかも、味もハンドドリップにかなり近く、喫茶店にも負けないレベルなのだ。
というわけで、カフェラテ・コーヒーを毎日飲む僕から、自宅で極限に手軽に、つまり全自動で美味しいコーヒーを入れるおすすめの方法をお伝えしたい。
自宅で美味しいコーヒーを作るには？
まずは、一般的に自宅でかんたんに「全自動で」美味しいコーヒーを作るための方法を確認しておこう。
実に単純かつ簡単だが、それぞれキチンと揃えると喫茶店に負けない香り高いコーヒーになるぞ。
評価No.1の全自動コーヒーメーカーを手に入れよう
まずはしっかりした「全自動コーヒーメーカー」をゲットしよう。
豆を挽いて、ハンドドリップをして・・・というのも楽しい作業だが、最近の「全自動コーヒーメーカー」はハンドドリップ並、喫茶店並みにキッチリ仕上げてくれるものが多い。
「全自動」なので、ミル付で豆も入れるだけのマシンで、かつちゃんと評価されているコーヒーメーカーが望ましい。
ラクして美味しいコーヒーが何度もたっぷり作れると考えると、コーヒー好きにとって「全自動コーヒーメーカー」は、長い目で見て買っておいて間違いない。
さまざまなメーカーから発売されているが、おすすめは、忖度なしの雑誌でもNo.1評価のパナソニック「NC-A57」で間違いないだろう。
ポチップ
この「NC-A57」は僕も使っているが、本当に喫茶店に負けないコーヒーを淹れることができる。
浄水機能が付いているので、良質の水が用意できなくてもそれなりに美味しく仕上げられるし、ミルはコーヒー豆を均一に整えてくれる機能が備わっていて、味に雑味が出ないよう工夫されている。
カフェインを気にしてデカフェにしている、なんて場合にも「デカフェ豆」専用のモードがあり、デカフェも美味しく仕上げてくれる。
僕はたまに手動で挽くとき以外、ほとんどコーヒーの際はコイツにお世話になっている。カフェラテの場合は別記事でも紹介しているデロンギのマシンだ。
特にラテマシンより様々な点で楽なパナソニック「NC-A57」は、忙しい朝に重宝する。
ゆとら何より感じるのが、後かたづけが極めてラク！！
淹れ終わったら、真ん中の容器からパカッと粉になったコーヒーをペーパーフィルターごと取り出して捨てて、容器ごと軽く洗い流すだけ。
所要時間１分とかからない。マジで楽すぎることに感動だ。
ラクすぎて味も美味いので言うことなしのコーヒーメーカーが 「NC-A57」 なのだ。
コーヒーは、粉ではなく豆で購入する
少しでも珈琲の劣化を防ぐために、かつより新鮮で香り高いコーヒーを淹れるために、粉ではなく豆で購入しよう。
大丈夫だ。全自動コーヒーメーカー「NC-A57」が自動で均一の大きさにグラインドしてくれる。
挽きたてのコーヒーは本当に香り高いので、粉からコーヒーを淹れるのは実に「香り」がもったいないことになる。
こういった「小さな幸福感」を味わう工夫をしているだろうか？
その小さな幸せの積み重ねがストレスを軽減してくれるんだぞ！
少しでいいので、自分の人生に「小さな幸せ」を取り入れる工夫をしよう。
それだけで毎日の生活が変わるよ。
ペーパーフィルターも定番のものを使おう
ペーパーフィルターも100均一で売っているような雑なモノはできるだけ避けたい。
「メリタ」「カリタ」「ハリオ」などコーヒーにそれなりにこだわりを持つメーカーが販売しているフィルターにしておこう。
コスパから言ったら「メリタ エコブラウンシリーズ」で十分おいしく淹れられる。
淹れる杯に合わせたサイズを選ぼう。
ちなみに2～4杯用が 「NC-A57」 にジャストサイズだ。
ゆとらペーパーフィルターは、アマゾンが圧倒的に安いのでおすすめ。
毎日飲んでも1年以上持つぞ（笑）。
ポチップ
おすすめのコーヒー豆
香り高いおすすめのコーヒーも紹介しておこう。
朝から飲むなら、僕がいつもお世話になっている澤井珈琲さんの「金」（ソルブレンド）と「銅」（テルスブレンド）がおすすめ。
どちらも本当に香り高く、朝から気持ちをフレッシュにしてくれる。
ゆとら「金・銀・銅」のセットで、まずは好みが合うか試してみよう。
ポチップ
「銀」（ルナブレンド）だけ、香り高いというより濃い苦味とコクが特徴なので、これはこれで美味しいが、朝には合わない。
逆に夜にじっくりコーヒーを楽しみたい時や、ミルク入りコーヒーやラテにはルナブレンドの相性がいいので、やはり使い分けられるセットでの購入がオススメとなる。
パッケージもキラキラしていて、ちょっとした高級感があり素敵だ（笑）。
まとめ
全自動コーヒーメーカーで朝から香り高いコーヒーを淹れる。
一見大したことないような日常のルーティンだが、この朝のコーヒーが香り高いものかどうかで、自分の気持ちは意外と変わってくるものだ。
また食後の一服時のコーヒーの美味さで、ストレスがスーッと自然に少し消えていく。
こういったことが人生には大切ではないだろうか？
僕はこのような「ささやかな幸せ」を特に大切にしている。
それこそが「ゆとり」を生み「豊かさ」を味わえる大きなコツだと気付いたからだ。
どう？
毎日インスタントのコーヒーになっちゃってない？
少し大げさな見方だが、大げさぐらいでちょうどいい。
それぐらいのほうが、無意識にストレスは消えるし、気づいていないような「ささやかなこと」の方が潜在意識に入っていきやすい。
そういう意味で「香り」というのは、潜在意識に気づかないうちに働きかけてくれる、実は超重要な要素なんだ。
気づいちゃったらやるしかないね。
ぜひ、「香り高い」喫茶店にも負けないコーヒーを、ラクして全自動で、毎日のルーティン、もしくは、ホッと一息の際に取り入れよう。
きっと人生がいい方向に行くよ。
いい芳香なだけに！
おあとがよろしいようで。。。
