自宅で喫茶店に負けない香り高いコーヒーを作ろう!【全自動】

ども、コーヒー・カフェラテ大好きゆとらです。

「コーヒーを毎日飲む」って人は、僕含め結構周りにも多いように思う。

コンビニ派、スタバ派、カフェ・喫茶店派、缶コーヒー派、ペットボトル派・・・・

人それぞれだが、毎日コーヒーを飲むなら「自分で淹れる派」が色んな面で有利ではないだろうか?

好きな時間に飲めるし、自分好みのコーヒーに仕上げられることや、コスパを考えてもそう。

だが、「自分で本格的なコーヒーを作るのは面倒!」とそんな風に思っている人もいるかもしれない。

全くそんなことはない。

今は本格的なコーヒーを作ってくれる「全自動コーヒーメーカー」という便利なマシンがある。

しかも、味もハンドドリップにかなり近く、喫茶店にも負けないレベルなのだ。

というわけで、カフェラテ・コーヒーを毎日飲む僕から、自宅で極限に手軽に、つまり全自動で美味しいコーヒーを入れるおすすめの方法をお伝えしたい。

目次

自宅で美味しいコーヒーを作るには?

まずは、一般的に自宅でかんたんに「全自動で」美味しいコーヒーを作るための方法を確認しておこう。

実に単純かつ簡単だが、それぞれキチンと揃えると喫茶店に負けない香り高いコーヒーになるぞ。

評価No.1の全自動コーヒーメーカーを手に入れよう

まずはしっかりした「全自動コーヒーメーカー」をゲットしよう。

豆を挽いて、ハンドドリップをして・・・というのも楽しい作業だが、最近の「全自動コーヒーメーカー」はハンドドリップ並、喫茶店並みにキッチリ仕上げてくれるものが多い。

「全自動」なので、ミル付で豆も入れるだけのマシンで、かつちゃんと評価されているコーヒーメーカーが望ましい。

ラクして美味しいコーヒーが何度もたっぷり作れると考えると、コーヒー好きにとって「全自動コーヒーメーカー」は、長い目で見て買っておいて間違いない。

さまざまなメーカーから発売されているが、おすすめは、忖度なしの雑誌でもNo.1評価のパナソニック「NC-A57」で間違いないだろう。

この「NC-A57」は僕も使っているが、本当に喫茶店に負けないコーヒーを淹れることができる。

浄水機能が付いているので、良質の水が用意できなくてもそれなりに美味しく仕上げられるし、ミルはコーヒー豆を均一に整えてくれる機能が備わっていて、味に雑味が出ないよう工夫されている。

カフェインを気にしてデカフェにしている、なんて場合にも「デカフェ豆」専用のモードがあり、デカフェも美味しく仕上げてくれる。

僕はたまに手動で挽くとき以外、ほとんどコーヒーの際はコイツにお世話になっている。カフェラテの場合は別記事でも紹介しているデロンギのマシンだ。

特にラテマシンより様々な点で楽なパナソニック「NC-A57」は、忙しい朝に重宝する。

ゆとら

何より感じるのが、後かたづけが極めてラク!!

淹れ終わったら、真ん中の容器からパカッと粉になったコーヒーをペーパーフィルターごと取り出して捨てて、容器ごと軽く洗い流すだけ。

所要時間1分とかからない。マジで楽すぎることに感動だ。

ラクすぎて味も美味いので言うことなしのコーヒーメーカーが 「NC-A57」 なのだ。

コーヒーは、粉ではなく豆で購入する

少しでも珈琲の劣化を防ぐために、かつより新鮮で香り高いコーヒーを淹れるために、粉ではなく豆で購入しよう。

大丈夫だ。全自動コーヒーメーカー「NC-A57」が自動で均一の大きさにグラインドしてくれる。

挽きたてのコーヒーは本当に香り高いので、粉からコーヒーを淹れるのは実に「香り」がもったいないことになる。

こういった「小さな幸福感」を味わう工夫をしているだろうか?

その小さな幸せの積み重ねがストレスを軽減してくれるんだぞ!

少しでいいので、自分の人生に「小さな幸せ」を取り入れる工夫をしよう。

それだけで毎日の生活が変わるよ。

ペーパーフィルターも定番のものを使おう

ペーパーフィルターも100均一で売っているような雑なモノはできるだけ避けたい。

「メリタ」「カリタ」「ハリオ」などコーヒーにそれなりにこだわりを持つメーカーが販売しているフィルターにしておこう。

コスパから言ったら「メリタ エコブラウンシリーズ」で十分おいしく淹れられる。

淹れる杯に合わせたサイズを選ぼう。

ちなみに2~4杯用が 「NC-A57」 にジャストサイズだ。

ゆとら

ペーパーフィルターは、アマゾンが圧倒的に安いのでおすすめ。

毎日飲んでも1年以上持つぞ(笑)。

おすすめのコーヒー豆

香り高いおすすめのコーヒーも紹介しておこう。

朝から飲むなら、僕がいつもお世話になっている澤井珈琲さんの「金」(ソルブレンド)「銅」(テルスブレンド)がおすすめ。

どちらも本当に香り高く、朝から気持ちをフレッシュにしてくれる。

ゆとら

「金・銀・銅」のセットで、まずは好みが合うか試してみよう。

「銀」(ルナブレンド)だけ、香り高いというより濃い苦味とコクが特徴なので、これはこれで美味しいが、朝には合わない。

逆に夜にじっくりコーヒーを楽しみたい時や、ミルク入りコーヒーやラテにはルナブレンドの相性がいいので、やはり使い分けられるセットでの購入がオススメとなる。

パッケージもキラキラしていて、ちょっとした高級感があり素敵だ(笑)。

まとめ

全自動コーヒーメーカーで朝から香り高いコーヒーを淹れる。

一見大したことないような日常のルーティンだが、この朝のコーヒーが香り高いものかどうかで、自分の気持ちは意外と変わってくるものだ。

また食後の一服時のコーヒーの美味さで、ストレスがスーッと自然に少し消えていく。

こういったことが人生には大切ではないだろうか?

僕はこのような「ささやかな幸せ」を特に大切にしている。

それこそが「ゆとり」を生み「豊かさ」を味わえる大きなコツだと気付いたからだ。

どう?

毎日インスタントのコーヒーになっちゃってない?

少し大げさな見方だが、大げさぐらいでちょうどいい。

それぐらいのほうが、無意識にストレスは消えるし、気づいていないような「ささやかなこと」の方が潜在意識に入っていきやすい。

そういう意味で「香り」というのは、潜在意識に気づかないうちに働きかけてくれる、実は超重要な要素なんだ。

気づいちゃったらやるしかないね。

ぜひ、「香り高い」喫茶店にも負けないコーヒーを、ラクして全自動で、毎日のルーティン、もしくは、ホッと一息の際に取り入れよう。

きっと人生がいい方向に行くよ。

いい芳香なだけに!

おあとがよろしいようで。。。

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